Chef / Jefe de Cocina - La Pebeta (zona Campana)

Chef / Jefe de Cocina - La Pebeta (zona Campana)

03 abr
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Umano HR
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Buenos Aires

03 abr

Umano HR

Buenos Aires

La Pebeta, prestigioso Restaurant de Fuegos y Proveeduría Orgánica incorporará un Chef quien reportará al Gerente General.



Serán sus principales funciones:



- Elaborar nuevos platos de acuerdo con la estacionalidad de los productos disponibles en la granja orgánica.

- Garantizar que la elaboración de los productos / platos sean entregados en tiempo y forma y cumplan con los estándares de calidad y costos definidos.

- Asegurar la disponibilidad de los ingredientes e insumos orgánicos a utilizar en las recetas.

- Establecer los costos de las nuevas recetas y de los productos a comercializar.

- Ser responsable de la producción y elaboración de los productos comercializados en la Proveeduría Orgánica.





(mermeladas, conservas, y chacinados entre otros productos de huerta y granja).

- Supervisar que todas las tareas se realicen cumpliendo con los procesos y procedimientos definidos por la compañía.



Buscamos un profesional gastronómico graduado, con experiencia adquirida en el extranjero desarrollada en Hoteles y Restaurants prestigiosos. Con especialidad en cocina orgánica (ideal).



Lugar de Trabajo: Ruta 6 km 184, Campana. Jornada laboral: 6 días con un franco semanal, semana siguiente 5 días con 2 francos semanales.



La empresa ofrece una atractiva propuesta con vivienda cercana a la zona de trabajo con servicios (luz y gas) a cargo de la compañía.



Invitamos a los interesados a enviar su cv indicando remuneración. Ref. Chef

New Sales Representative - English Speakers

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Jefe de Servicio Médico Planta Victoria, HQ & Ventas

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