Jefe de Cocina con Experiencia para Turno Noche

Jefe de Cocina con Experiencia para Turno Noche

Buscamos para importante local gastronómico ubicado en Palermo, Bueno Aires, Jefe de cocina con experiência.
La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes:
- Experiência comprobable como jefe de cocina en bares, restaurante o similares.
- Estudios en gastronomía en curso o finalizados.
- Secundario completo.
- Experiência en manejo de personal.
- Tener carnet de manipulación de alimentos
- Tener amplios conocimientos sobre cocina y despacho.
- Tener conocimientos de seguridad e higiene de los alimentos.
- Agilidad y predisposición a la hora de trabajar.
- Persona responsable, comprometida y puntual.
- Disponibilidad full time.
Tareas:






- Supervisar y realizar despacho y emplatado.
- Organizar las tareas de cocineros, ayudantes de cocina y bacheros.
- Realizar stocks de mercadería, pedidos.
- Planificar y coordinar la producción de cocina.
- Proponer nuevas ideas a la carta.
- Elaboración de costos y precios de los platos.
Jornada de trabajo:
+ Martes a Sábados: 16:00 a 1:00 am.
+ Francos: Domingos y Lunes.
Lugar de trabajo. Palermo.
Buen ambiente laboral, trabajo registrado.

▶️ Jefe de Cocina con Experiencia para Turno Noche
🖊️ Pro Selection Capital Humano
📍 Palermo