20 oct
Tremun Hoteles
Termas de Río Hondo
Los Pinos Resort Spa Termal
Termas de Río Hondo Santiago del Estero, AR
Tremun Hoteles está buscando un Coordinador Operativo de Alimentos y Bebidas para unirse a nuestro equipo del hotel Los Pinos Resort Spa, nuestro hotel All Inclusive de la cadena, ubicado en Termas de Río Hondo.
El candidato será responsable de supervisar y coordinar los servicios gastronómicos, garantizar la calidad en la presentación de platos y bebidas, y verificando el cumplimiento de los estándares establecidos. Trabajará en equipo junto al Gerente de AABB y será su soporte operativo.Responsabilidades
Supervisar la operación de todos los servicios de AABB coordinando entre los distintos sectores y con otras áreas del hotel.
Asegurar la calidad en la presentación de los buffet.
Verificar el cumplimiento de los estándares establecidos.
Identificar y resolver problemas operativos de manera eficiente y rápida.
Proponer mejoras constantes en los procesos de servicio.
Supervisar el control de stock de los insumos del área.
Dar apoyo a su equipo en la gestión eficiente del personal.
Coordinar los eventos gastronómicos con las diferentes áreas del Hotel.Requisitos
Título en Gastronomía, Administración Hotelera u otra carrera afín. Se valorarán cursos complementarios en gestión de servicios y hospitalidad.
Experiencia en supervisión operativa de servicios gastronómicos.
Habilidades de liderazgo y gestión de personal.
Sólidos conocimientos de las BPM Buenas Prácticas de Manufactura y manejo de herramientas informáticas como paquete office.
Perfil proactivo y resolutivo, capaz de identificar y resolver problemas operativos de manera eficiente y rápida.
Con capacidad de proponer mejoras constantes en los procesos de servicio.
Si estás buscando un desafío emocionante, te invitamos a postularte para este puesto.
▶️ Coordinador Operativo de Alimentos y Bebidas Los Pinos Resort Spa Termal
🖊️ Tremun Hoteles
📍 Termas de Río Hondo