17 oct
Cradilans
Belgrano
Se solicita SUSHIMAN con experiencia comprobable EXCLUYENTE.
La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia en producción, elaboracion, armado de Sushi, salsas y rellenos dentro de cadenas gastronómica, o establecimientos de primer nivel y/o gran envergadura, asi como a manejo de personal en el rubro.
Experiencia comprobable como sushiman.
-Experiencia en produccion, rellenos, salsas, decoracion y
armado de rolls.
-Correcta cocción del arroz, corte y limpieza de pescados.
-Producción general (toppings, salsas, etc).
-Control de stock y mise en place.
-Conocimientos profundos de los diferentes tipos de sushi y técnicas de preparación.
-Capacidad para seguir instrucciones y procedimientos establecidos.
-Disponibilidad para trabajar de 16 a 01hs.
FUNCIONES:
-Dirigir al personal.
-Preparar y presentar sushi de alta calidad.
-Garantizar la frescura y la calidad de los ingredientes utilizados.
-Trabajar de manera eficiente y rápida para mantener un alto nivel de producción durante los momentos de mayor demanda.
-Cumplir con los estándares y las normas de higiene y seguridad alimentaria.
▶️ Sushiman Turno Noche. Con Experiencia Comprobable
🖊️ Cradilans
📍 Belgrano