17 oct
Assistem Recursos Humanos
Núñez
¡EN ARCHLATAM BUSCAMOS TU TALENTO!
Somos parte de ARCH Resources Group una empresa líder en el desarrollo de soluciones en Recursos Humanos, con presencia en 12 países del continente. Nuestra experiencia, con más de 30 años en el mercado nos permite crear modelos flexibles de trabajo.
Para empresa de servicios gastronomicos nos encontramos en busqueda de un Licenciado en Nutricion para desempeñarse en centro medico ubicado en Villa Crespo.
Las tareas a realizar son:
*Supervisar la operación del turno tarde del servicio, garantizando y asegurando la satisfacción del cliente, con condiciones de poder trabajar con estándares de calidad altos. Sera el interlocutor directo con el cliente primario.
*Deberá asegurar el cumplimiento de las BPM / Normas ISO / POES a fin de garantizar la calidad e inocuidad del servicio.
*Deberá revisar periódicamente los menús de sus servicios y adecuar el uso de materia prima acorde a indicaciones de la Supervisión.
*Será responsable de mantener la capacitación anual de camareros y personal de cocina, según el standard de atención de la empresa
*Elaborará la comanda para los cocineros, según planilla realizada por nutricionista clínica e información de los pacientes reportada por camareras.
*Elaborará los pedidos de materia prima de los proveedores internos y externos, controlará su recepción y correcto almacenamiento.
*Trabajará en equipo junto con nutricionista del turno mañana, sadofe y supervisora.
*Deberá llevar en tiempo y forma la facturación quincenal junto con la nutricionista del turno mañana.
*Supervisar y asegurar diariamente una adecuada presentación personal de sí mismo, como de su equipo de trabajo.
*Atender a las reuniones diarias / semanales con la Dirección y con equipo de Consultoría.
*Verificar el gramaje de raciones según planificación de producción de acuerdo con la minuta establecida por contrato / Cliente.
*Supervisar la limpieza y mantención de los distintos cuartos de producción según los estándares de calidad establecidas por la empresa.
*Atender reclamos o consultas de los comensales (pacientes, personal autorizado, confitería) con la correspondiente solución al servicio.
*Mantener una estrecha comunicación de las desviaciones y oportunidades de mejora con su superior.
*Realizar diariamente reuniones con su equipo, para entregar nuevos conocimientos, analizar desviaciones, implementar mejoras,
todo bajo el protocolo de los ineludibles del servicio.
Educación Mínima requerida:
*Enseñanza Media Completa
*Licenciada/o en Nutrición
Conocimientos deseables
*Conocimientos en Higiene y Seguridad en el trabajo
*Conocimiento de planificación y control
*Conocimientos básicos de Costos
*Manejo de Office
Experiencia requerida:
*Dos años en servicios de alimentación colectiva o similar
*Personal a cargo
Habilidades requeridas:
*Iniciativa
*Flexibilidad
*Trabajo en equipo
*Liderazgo de equipo
*Sensibilidad interpersonal
*Conducción de personal
Jornada laboral:
Lunes a Viernes de 13hs a 22hs (Con disponibilidad de ser necesario cambiar turno o presentarse un día del fin de semana por situaciones de urgencia)
Sueldo:
A traves de convenio C.C.T.: 401/05 CACYR
Si estas interesado/a no dudes en postularte, te esperamos!
▶️ Licenciado/a en nutricion para planta operativa turno tarde Zona CABA
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