Responsable De Stock, Proveedores Y Compras - Con Experiencia Gastronómica

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15 oct
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El Horno de Medio Oriente
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Buenos Aires

15 oct

El Horno de Medio Oriente

Buenos Aires

Responsable de Stock, Proveedores y Compras El horno de Medio Oriente, una importante Empresa familiar, con trayectoria en el mercado gastronómico desde 1977, se encuentra en la incorporación de un responsable de Stock, pedido a proveedores y compras, con experiencia comprobable en esta función. Debe poseer perfil operativo, gastronómico, multitasking, ser analítico, organizado y pro activo. Ser comprometido con las tareas y la posición que ocupe en la empresa. Se desempeñará en nuestro local del barrio San Cristóbal, CABA.

La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 2/3 años gestionando las compras de insumos comestibles y no comestibles, manejo de proveedores y recepción de mercadería,





control y conteo de stock de depósitos; que se hayan desempeñado en importantes panaderías, confiterías, fast food, restaurantes y/o establecimientos de primer nivel gastronómico.

Las principales funciones serán:Sera el responsable de la realización de conteo de insumos comestibles y no comestibles (descartables) para llevar un stock controlado y real de los mismos.Realizará los pedidos a los proveedores a conciencia velando por los costos y rentabilidad.Será el encargado de mantener el orden de los depósitos y todos los espacios de almacenamiento de insumos.Deberá garantizar el abastecimiento de mercadería para los distintos sectores de producción como ser cocina, almacén y mostrador.Registrará las facturas de compras en el sistema y confeccionara órdenes de pedidos.Trabajará en equipo junto con el gerente general, la administración y emitirá reportes semanales de los resultados logrados. Requisitos:Disponibilidad horaria: Full time de Lunes a Sábados de 07:00 a 15:00 hsLugar de residencia:





CABA o aledañosEducación: Secundario Completo. Terciario gastronómico (deseable). Curso de manipulación de alimentos.Idioma: inglés Básico.Sexo: MasculinoEdad: 25 a 45 añosConocimientos de sistemas: MaxiRest-Paquete Office-Aplicaciones Nos orientamos a perfiles dinámicos, 100% operativos, con espíritu de trabajo en equipo, competencias de autonomía y toma de decisiones, con ganas de aportar novedades para la mejora continua. Si consideras que cumplís con los requisitos y te gustaría sumarte a nuestro equipo esperamos tu postulación.

-Requerimientos-Educación mínima: Educación Secundaria3 años de experienciaIdiomas: InglésEdad: entre 25 y 45 añosConocimientos: Análisis de costes, Capacidad de decisión, Comunicación y persuasión,





Compras, Gestión de inventarios Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, inventario, shopping, purchases, orders, adquisicion, compras

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