14 oct
SERVICIOS INTEGRALES SALTA
Salta
Incorporamos Supervisor de Calidad para Comedores Industriales en Proyectos Mineros en el Departamento de los Andes, Salta.
Nuestra búsqueda se orienta a personas con alto perfil profesional, excelente capacidad de gestión y conocimiento pleno en materia de calidad, seguridad e inocuidad alimentaria.
Sus principales funciones serán:
- Supervisar la operación de nuestras instalaciones con el objetivo de garantizar la calidad, inocuidad y seguridad alimentaria en toda la cadena de valor.
- Re inducir y capacitar al personal en BPM, POES y Procedimientos Operativos.
- Auditar controles de temperatura durante los procesos de elaboración como en los servicios.
- Supervisar y auditar las recepciones y el almacenamiento de alimentos y materias primas.
- Planificar y diseñar dietas y alimentaciones especiales.
- Detectar desvíos en materia de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria y diseñar estrategias o programas de mejora para la mejora continua.
- Evaluar y mejorar continuamente todos los procesos y elementos que influyen en la manipulación de materia prima, producción y despacho del servicio.
Requisitos:
-Experiencia comprobable mayor a dos años como auditor de calidad en rubro gastronómico o empresas alimenticias.
-Experiencia en elaboración de informes
- Experiencia en Sistemas de Gestión de Calidad ISO 9001:2015 (valorable)
- Buen manejo de Excel y Office.
- Título de Nutricionista, Ingeniera en Alimentos, Bromatóloga o afines.
- Educación mínima: Universitario
- 2 años de experiencia
- Idiomas: Inglés
- Edad: entre 25 y 35 años
- Conocimientos: Microsoft Excel, Microsoft Office
- Disponibilidad de viajar: Si
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
▶️ Supervisor/Auditor de Calidad - Comedor Industrial Minero
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📍 Salta