08 oct
Daniel Martínez & Asoc.
Puerto Madero
Prestigioso restaurante en Puerto Madero busca un Encargado/a con experiencia comprobada en la gestión de operaciones y atención al cliente en entornos de alto nivel. El candidato ideal será responsable de garantizar la excelencia en el servicio, liderar al equipo y asegurar el correcto funcionamiento de todas las áreas del restaurante.
Descripción del puesto:
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante para garantizar el funcionamiento eficiente y fluido del mismo.
- Asegurar que todos los procedimientos operativos, estándares de calidad y protocolos de seguridad sean seguidos rigurosamente.
- Garantizar una experiencia de cliente excepcional en todo momento,
manejando las quejas y consultas de manera profesional y efectiva.
- Desarrollar e implementar estrategias para mejorar continuamente la satisfacción del cliente y mantener altos niveles de fidelidad.
- Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante, incluyendo camareros, cocineros y personal de apoyo.
- Planificar la grilla de horarios para asegurar la operatividad del restaurant.
- Motivar y dirigir al equipo para alcanzar y superar los objetivos de servicio y ventas.
-Realizar evaluaciones de desempeño y proporcionar retroalimentación constructiva.
Requisitos:
- Secundario completo.
- Contar con experiencia en restaurantes de alto nivel.
- Perfil enfocado en alta calidad de servicio al cliente.
- Manejo de idioma inglés y portugues intermedio (deseable).
- Manejo de Paquete Office.
Si cumples con los requisitos y quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia gastronómica, envíanos tu CV!
- Educación mínima: Secundaria
- 3 años de experiencia
- Idiomas: Inglés ,Portugués
- Edad: entre 25 y 60 años
- Conocimientos: Adaptación al cambio
▶️ Encargado de Restaurante - Turno Noche Puerto Madero
🖊️ Daniel Martínez & Asoc.
📍 Puerto Madero